Bienvenue au « Bistrot des Arts »

NOUVEAU !

Le Bistrot des Arts à mis en place un service de vente à emporter pour continuer à vous satisfaire tout en faisant face  à la crise sanitaire.

 

Pour voir notre offre cliquez sur le bouton ci-dessous !

 

N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations au : 03 44 20 10 10

« Le Bistrot des Arts » vous accueille dans une ambiance conviviale au style « Bistrot à l’ancienne »
Le décor typiquement bistrotier : les banquettes rouges, les tables en bois, les tableaux et les statuettes rendent la salle agréable, idéale pour un repas en famille, entre amis ou d’affaire.
La cuisine se veut traditionnelle, élaborée avec des produits frais rigoureusement sélectionnés
Des menus le midi à partir de 15,90€ et le soir à partir de 19,90€
L’ambiance y est chaleureuse, le personnel dynamique et agréable, le patron qui essuie les verres derrière le bar et les délicieux sablés offerts en fin de repas…….. ainsi que le café gourmand, vraiment très gourmand !

Pour votre confort, nos salles sont climatisées.

 

NOUVEAU !

Disponible au restaurant, les cartes cadeaux, pour offrir aux proches ou aux amis un délicieux repas dans un cadre très agréable !

N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations au : 03 44 20 10 10

Nos Formules

Menu du Bistrot 29.90€

Une entrée au choix à la carte
-
Un plat au choix à la carte
-
Un dessert au choix à la carte ou l'assiette de fromage

Menu du Bistrotin 23.90€
 
(Midi seulement)

Une entrée et un plat au choix à la carte
ou

Un plat et un dessert au choix à la carte

Pour commencer (au choix)

  • Foie gras de canard « maison », marmelade de fruits du moment, toasts de campagne.
  • Crème de lentille de « La ferme de la poste », croustillant de jambon et foie gras
  • Céviché de lieu noir, marinade au citron vert, coriandre fraîche et brunoise d’ananas
  • Carpaccio de tête de veau servie tiède, sauce gribiche
  • L’oeuf de poule de la ferme, haddock fumé et guacamole au piment d’Espelette
  • Ficelle Picarde à la galette de blé noir, sauce crème au foie gras
  • Marinade de harengs à l’oignon rouge, pommes de terre tièdes, oeufs de Capelan
  • Croustillant de « Brie de Meaux » au miel local, pignon de pin, jeunes pousses d’épinards
  • Salade de haricots vert à l’huile de noix, magret fumé et copeaux de foie gras

Pour suivre (au choix)

  • Arrivage de poisson frais tous les matins, demandez-nous !
  • Gigolette de volaille à la Royale, écrasé de butternut à la muscade
  • Tartare de cœur de rumsteack de bœuf taillé au couteau, frites maisons
  • Mitonnée de boeuf à la Picarde, purée de haricots blanc aux 4 épices
  • Andouillette AAAAA grillée, sauce moutarde à l’ancienne, frite maison
  • Jaret de veau (350 gr), braisé au miel, lentilles de « La ferme de la poste »
  • Filet de boeuf poêlé (200 gr), beurre maitre d’hôtel et pommes frites maison ***
  • Côte de cochon rissolée, cassolette de coquillettes crèmeuse au Comté ***
  *** supplément de 5€ dans les menus « Bistrot » et « Bistrotin »

Pour terminer (au choix)

Menu du marché L'art d'Oise

Menu en fonction du marché affiché dans le restaurant sur l’ardoise

Entrée /plat /dessert 19.90€ (midi et soir)

Entrée /plat ou plat /dessert 15.90€ (midi uniquement)

Pour commencer

  • 2 entrées (au choix sur l’ardoise)

Pour suivre

  • 1 poisson ou une viande (au choix sur l’ardoise)

Pour terminer

  • 2 desserts (au choix sur l’ardoise)

Nos Entrées

Pour commencer

Crème de lentilles de "La ferme de la poste", croustillant de jambon et foie gras

9.50 €

Céviché de lieu noir, marinade au citron vert, cariandre fraîche et brunoise d'ananasL

9.50 €

Carpaccio de tête de veau servie tiède, sauce gribiche

9.50 €

L'oeuf de poule de la ferme, haddock fumé et guacamole au piment d'Espelette

9.50 €

Ficelle Picarde à la galette de blé noir, sauce crème au foie gras

9.50 €

Marinade de harengs à l'oignon rouge, pommes de terre tièdes, oeufs de Capelan

9.50 €

Croustillant de "Brie de Meaux" au miel local, pignon de pin, jeunes pousses d'épinards

9.50 €

Salade de haricots vert à l'huile de noix, magret fumé et copeaux de foie gras

9.50 €

Foie gras de canard « maison », marmelade de fruit du moment, toasts de campagne

9.50 €

Nos plats

Pour suivre

Poissons

Arrivage de poissons frais tous les matins. Demandez nous le choix

Viandes

Gigolette de volaille à la royale, écrasé de butternut à la muscade

19.90 €

Andouillette AAAAA grillée, sauce moutarde à l’ancienne, frites maison (25 min)

19.90 €

Mitonnée de boeuf à la Picarde, purée de haricots blancs aux 4 épices

19.90 €

Tartare de cœur de rumsteack de bœuf taillé au couteau (200 gr), pommes frites maison

19.90 €

Jarret de veau (350 gr), braisé au miel, lentilles de "La ferme de la poste"

19.90 €

Filet de bœuf poêlé (200gr), beurre maître d’hôtel et pommes frites maison

24.90 €

Côte de cochon rissolée, cassolette de coquillettes crèmeuse au comté

24.90 €

Fromage

L’assiette de fromages

8.00

Nos desserts

Pour terminer

Dessert du moment

6.00 €

Crème brulée à la vanille bourbon

6.00 €

Ananas rôti au gingembre et cassonade, glace rhum raisin

6.00 €

Profiteroles au caramel beurre salé, sauce caramel

6.00 €

Moelleux au chocolat coulant, glace vanille

6.00 €

Craquant chocolat noir, ganache chocolat au lait, ganache chocolat blanc

6.00 €

Rabote Picarde aux pommes et sorbet cassis

6.00 €

Paris-Brest aux pralines roses

6.00 €

Marinade de fraises à la menthe, Crumble de spéculoos, glace menthe chocolat

6.00 €

Gratin de poires et chocolat

6.00 €

Le café Gourmand « trop » gourmand

6.00 €

Nos vins

Les vins rouges

Les vins disponibles au verre le sont également en pichet de 50 cl

Alsace

Pinot noir

4.50 €

25 €

Loire

St Nicolas de Bourgueil

3.50 €

21 €

Sancerre

5.00 €

30 €

Saumur Champigny

24 €

Bourgogne

Macon

4.50€

26 €

Rully

36 €

Pommard

69 €

Vosne Romanée

75 €

Vallée du Rhône

Côtes du Rhône

4.00 €

24 €

Crozes Hermitage 

42 €

St Joseph

45 €

Châteauneuf du Pape

55 €

Côte-Rôtie

75 €

Bordeaux

Château Terres douces

3.50 €

21 €

Château Lavalette

23 €

Château Bellevue Lançon

4.00 €

24 €

Château du Tabuteau

32 €

Château Grand Marceaux

35 €

Château Franc Bigaroux

52 €

Pessac Leognan Monroux

58 €

Château Gressier Grand Poujeaux

59 €

Château Tour Pibran

62 €

Château Teynac

66 €

Château Dufort Vivens

69 €

Sud-Ouest

Cahors

24 €

Vins étrangers

Julius Ribera del Duero (Espagne)

29 €

Alma Julius « Crianza » (Espagne)

45 €

Les vins blancs

Les vins disponibles au verre le sont également en pichet de 50 cl

Alsace

Gewurztraminer

5.00 €

30 €

Gentil

5.00 €

30 €

Double Impact

5.00 €

30 €

Gewurztraminer Vendanges Tardives

69 €

Loire

Sancerre

5.00 €

30 €

Pouilly Fumé

29 €

Bourgogne

Macon 

24 €

Chablis « La Sereine »

6.00 €

36 €

Pernand Vergelesses

49 €

Meursault

69 €

Bordeaux

Château Bellevue Lançon

4.00 €

24 €

Vallée de l'Ardèche

Ardèche Chardonnay

4.00 €

24 €

Cotes de Gascogne

Château Tariquet

5.00 €

30 €

Les vins rosés

Les vins disponibles au verre le sont également en pichet de 50 cl

Loire

Sancerre

30 €

Pays d'Oc

L’instant Grande Courtade  (Bio)

3.50 €

21 €

La Fleur Arrosée

26 €

Champagne

Champagne Maison Christian Coquet

8.50 €

49 €

Deutz brut

69 €

Deutz rosé

89 €

Amour de Deutz

160 €

Cristal Roederer

200 €

Contactez-nous

Pour toute réservation vous pouvez nous appeler au 03 44 20 10 10

Adresse

Le Bistrot des Arts
35 Cours Guynemer
60200 Compiègne

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